編輯推薦
《中國人的飲食奧秘》中國幾千年的文明,飲食婆享企同樣融入其中,滲透成為一種文化,千年來經久不衰、新品層出不窮,其精絕之處同樣讓外國友人讚不絕口。色、香、味是一種怎樣的吸引力?中國飲食文化的奧秘到底在什麼地方?相信很多讀者可以在本書中找到答案。
《中國人的飲食悠閒》對中國人特有的處事態度與儒家風範進行了闡述,道出了中國達充人悠然自得的風俗雅事,視角不同,評價與理解自然獨到,君子之氣飄然於紙上。中國人為何會有明朗槳遙糠鴉清晰,與世試碑尋無爭、超凡大度的性格特徵?這些與古老的中國文化以及人們的悠閒心態密切相連。《中國霉殼匪人的飲食悠閒》內容簡潔、思路暢快,讓讀者體會到中國人自古以來悠閒雅致的生活方式與養生文化。
《中國人的悟性》當今在全球發展的大背景下,中國的發展速度一直令人可敬,中國人的吃苦精神、好學與極高的悟性在社會發展中起到了至關重要的作用。《中國人的悟性》這本書,目的就是要向讀者分析中國人的這種性格特徵,讓和平友善的中國性格影響身邊的每一個人。
《中國人的忌諱》幾千年來,中國人在工作、學習、交友、生活等方面養成了諸多不成文的規矩。這可以說是中國人極力規避的東西。這些都包含有怎樣地暗示?還蘊含了哪些文化?讓很多人追思甚久。在中國文化薰陶下的中國人都有怎樣的忌諱?這些忌諱都有怎樣的文化內涵?《中國人的忌諱》為您一一道來。
《中國人的苦樂觀》是一本人生啟示錄。現代人的生活是否一定比古代人的生活更合理?現代人是否比古代人享受到更多的幸福?古代人的生存智慧在現代是否已毫無價值、抑或它仍能對現代人生有所裨益?這是本書所要回答的。不過這種“回答”主要是讓古人現身說法,通過分析古人的苦樂體驗,用古人的生存智慧來啟迪現代人的心靈。
內容簡介
《中國人的飲食奧秘》從中國文化背景上考察,中國人的飲食烹飪文化,是在中國以人為中心的天、地、人三才文化,並在其重人、愛人、為人、唯人的基本精神影響下產生的。中國人有自己的飲食之道,其奧秘便是把吃和生存、發展、享受融為一體。探索這個飲食奧秘,當然只能從人生、哲理、科學、藝術、歷史、宗教、民俗等多角度進行。
《中國人的飲食悠閒》是梅墨生先生的作品,語言幹練,思路縝密,很適合廣大讀者閱讀。本書優於其它同類圖書的文學品質會讓它在出版市場獨樹一幟,讀書為樂是中國人的一種文化休閒方式。糊簽幾本書對中國人特有的處事態度與儒家風範進行了闡述,道出了中國人悠然自得的風俗雅事,視角不同,君子之氣飄然於紙上。
《中國人的悟性》主要是寫在中國,一些悟性好的人,即使整理出了一整套方法,也不會輕易告訴別人。就是師傅不會輕易交給徒弟,而讓徒弟先幹上三年掃地倒水的活。徒弟只有偷偷的咂摸和學習。師傅為了不讓學生把自己的全活學去,還故意把自己的技藝蒙上一層神秘的色彩。比如武功套路,即使整理成了文字,也是艱深異常,儘量把秘訣藏在艱深難懂的詩句裡面。只有悟性好的子弟,在無數的摸索中,才能突然悟出其中的道理。這叫“師傅領進門,修行在個人”。這無疑使得智慧的傳遞又慢了許多。
《中國人的忌諱》語言精練,提出問題精準,分析問題透徹,從多角度闡述了中國人的性格、心態、感情以及生活習慣等等。中國的平民百姓只所以要盡力遠離那些“命葛墊定霸大”於己的神聖的權威人體和不潔淨的危險人體,當然是出於一種自我保護的目的。他們害怕那具有更強的神秘力量的人體通過接觸、目視、語音的傳導傷害了自己的身體,這是對自身以外人體的禁忌。除此之外,民間還相信,自己還需要對自己的人體採取一些禁忌行為,進一步確保自身人體的安全。《中國人的忌諱》主要是對中國人古今生存狀態進行理性的分析、評價,此中作者的分析評價中肯善意,不乏精彩之筆,所以更適合普通讀者閱讀。
《中國人的苦樂觀》苦與樂,猶如生與死,是人生之旅中一對基本矛盾。構想死後的快樂就像構想生時沒有痛苦一樣,想入非非,不近情理。孔子云:“未知苦,焉知樂?”離開苦的經歷便無從覺解樂的真諦——苦樂參半是人生。苦樂本無界,心寬是良師。這是一本人生啟示錄。現代人的生活是否一定比古代人的生活更合理?現代人是否比古代人享受到更多的幸福?古代人的生存智慧在現代是否已毫無價值、抑或它仍能對現代人生有所補益?這是本書所要回答的。不過這種“回答”主要是讓古人現身說法,通過分析古人的苦樂體驗,用古人的生存智慧來啟迪現代人的心靈。
作者簡介
梅墨生,中國國家畫院一級美術師,文化部文化市場發展中心藝術品評估委員會委員,理論研究部副主任,中國文物學會特聘專家,榮寶齋畫院特聘專家,國際書法家協會常務理事。編著出版:《梅墨生書法集》、《梅墨生畫集》、《當代著名青年書法十家精品集—梅墨生》、《中國名畫家精品集—梅墨生》等。
郝華忠,畢業於蘭州大學中文系,高級編輯。原《半島晨報》總編輯,現任瀋陽《時代商報》社長。
王強(1959— ),1982年畢業於北京師範大學中文系。獲文學學士學位。現從首都師範大學文學院鄧小軍教授攻讀魏晉南北朝隋唐文學方向攻讀博士學位。主要學術著作:《中國書法導論》、《中國人的忌諱》、《宋詞說略》、《老子道德經新研》、《中國古代公文選注》、《唐宋詞講錄》、《中國傳統文化精神》。2001年獲北京市教育教學成果二等獎兩項。
李振綱(1956— ),博士研究生導師。現任河北大學圖書館館長,政法學院教授。長期從事中國古代哲學和傳統文化的教學與研究,研究方向為先秦諸子哲學,宋明理學,儒學與傳統文化。近年出版學術著作《證人之境——劉宗周哲學的宗旨》《中國古代哲學史論》等6部,發表專業學術論文70多篇,擔任河北省重點文化工程項目《河北百科全書》副主編,科研成果多次獲得省級獎勵,享受國務院政府特殊津貼,先後被評為河北省改革開放二十年“百名優秀大學生”,河北省社會科學優秀青年專家,河北省委、省政府授予“河北省優秀專業技術人才”等榮譽稱號。兼教育部圖書情報工作指導委員會委員,中國哲學史學會理事。
圖書目錄
《中國人的悟性》目錄:
緒言:苦樂參半是人生
第一章中國最痛苦的三個天才
第一節屈原自沉的哲思
第二節漂泊詩魂——李白的生命苦旅
第三節王國維的文化涅槃
第二章莊子的精神世界
第一節對儒家信念的否定
第二節對人類理智的嘲笑
第三節自由與幸福的省思
第四節曠達幽默的生活藝術
第五節漆園之哀怨在萬世
第三章在無可奈何中活得瀟灑
第一節寓苦悶於放達的魏晉名士
第二節委運任化,心與道冥——陶淵明的生存智慧
第三節心無沾滯,隨緣放曠——蘇東坡的生活藝術
第四章明代人的“快樂”
第一節鸚鵡不愛金籠
第二節人生不可以無笑
第三節人情必有所寄而後樂
第四節金聖歎的“不亦快哉”
第五章酒茶詩書畫棋琴
第一節文人的“酒神”精神
第二節茶是一種智慧
第三節詩書畫棋琴
結語:《半半歌》的啟示
……
《中國人的苦樂觀》
《中國人的忌諱》
《中國人的悠閒》
《中國人的飲食奧秘》
《中國人的苦樂觀》苦與樂,猶如生與死,是人生之旅中一對基本矛盾。構想死後的快樂就像構想生時沒有痛苦一樣,想入非非,不近情理。孔子云:“未知苦,焉知樂?”離開苦的經歷便無從覺解樂的真諦——苦樂參半是人生。苦樂本無界,心寬是良師。這是一本人生啟示錄。現代人的生活是否一定比古代人的生活更合理?現代人是否比古代人享受到更多的幸福?古代人的生存智慧在現代是否已毫無價值、抑或它仍能對現代人生有所補益?這是本書所要回答的。不過這種“回答”主要是讓古人現身說法,通過分析古人的苦樂體驗,用古人的生存智慧來啟迪現代人的心靈。
作者簡介
梅墨生,中國國家畫院一級美術師,文化部文化市場發展中心藝術品評估委員會委員,理論研究部副主任,中國文物學會特聘專家,榮寶齋畫院特聘專家,國際書法家協會常務理事。編著出版:《梅墨生書法集》、《梅墨生畫集》、《當代著名青年書法十家精品集—梅墨生》、《中國名畫家精品集—梅墨生》等。
郝華忠,畢業於蘭州大學中文系,高級編輯。原《半島晨報》總編輯,現任瀋陽《時代商報》社長。
王強(1959— ),1982年畢業於北京師範大學中文系。獲文學學士學位。現從首都師範大學文學院鄧小軍教授攻讀魏晉南北朝隋唐文學方向攻讀博士學位。主要學術著作:《中國書法導論》、《中國人的忌諱》、《宋詞說略》、《老子道德經新研》、《中國古代公文選注》、《唐宋詞講錄》、《中國傳統文化精神》。2001年獲北京市教育教學成果二等獎兩項。
李振綱(1956— ),博士研究生導師。現任河北大學圖書館館長,政法學院教授。長期從事中國古代哲學和傳統文化的教學與研究,研究方向為先秦諸子哲學,宋明理學,儒學與傳統文化。近年出版學術著作《證人之境——劉宗周哲學的宗旨》《中國古代哲學史論》等6部,發表專業學術論文70多篇,擔任河北省重點文化工程項目《河北百科全書》副主編,科研成果多次獲得省級獎勵,享受國務院政府特殊津貼,先後被評為河北省改革開放二十年“百名優秀大學生”,河北省社會科學優秀青年專家,河北省委、省政府授予“河北省優秀專業技術人才”等榮譽稱號。兼教育部圖書情報工作指導委員會委員,中國哲學史學會理事。
圖書目錄
《中國人的悟性》目錄:
緒言:苦樂參半是人生
第一章中國最痛苦的三個天才
第一節屈原自沉的哲思
第二節漂泊詩魂——李白的生命苦旅
第三節王國維的文化涅槃
第二章莊子的精神世界
第一節對儒家信念的否定
第二節對人類理智的嘲笑
第三節自由與幸福的省思
第四節曠達幽默的生活藝術
第五節漆園之哀怨在萬世
第三章在無可奈何中活得瀟灑
第一節寓苦悶於放達的魏晉名士
第二節委運任化,心與道冥——陶淵明的生存智慧
第三節心無沾滯,隨緣放曠——蘇東坡的生活藝術
第四章明代人的“快樂”
第一節鸚鵡不愛金籠
第二節人生不可以無笑
第三節人情必有所寄而後樂
第四節金聖歎的“不亦快哉”
第五章酒茶詩書畫棋琴
第一節文人的“酒神”精神
第二節茶是一種智慧